All'inizio specializzata nella fabbricazione delle « croquettes », la società Aujoras (Morières-les-Avignon) ha cominciato ad allargare la sua varietà di prodotti negli anni 1980. A partire di questo periodo, la fabbrica si mette a lavorare il cioccolato : caramelle di cioccolato, cioccolati di Pasqua e cioccolati di Natale.
A seconda del periodo in cui visiterete la fabbrica, potrete assistere
alla fabbricazione dei cioccolati di Pasqua o dei cioccolati di Natale.